Ingin selalu update dengan tren makanan kekinian, resep sehari-hari, dan cerita menarik seputar kuliner? Kunjungi sedaprasa destinasi digital terbaik bagi para pecinta kuliner! Temukan rekomendasi kuliner, hidangan viral, hingga kisah-kisah seru yang menggugah selera hanya di Sedap Rasa. Saatnya jelajahi dunia rasa yang penuh inspirasi!
Dalam beberapa tahun terakhir, tren kuliner berkembang pesat. Tak hanya soal rasa, makanan kekinian juga hadir dengan tampilan yang memikat, inovasi rasa yang berani, serta daya tarik visual yang luar biasa. Di era media sosial seperti sekarang, makanan bisa menjadi viral dalam hitungan jam. Dari gerobak kaki lima hingga restoran mewah, semua berlomba menyajikan sesuatu yang berbeda.
Artikel ini mengajak Anda untuk menjelajahi 10 makanan kekinian yang sedang digemari banyak orang. Siapkan lidah dan kamera Anda, karena makanan-makanan ini bukan hanya memanjakan perut, tapi juga memuaskan mata!
Mengapa Makanan Kekinian Selalu Diminati?
Makanan kekinian terus muncul dengan inovasi yang menarik. Berikut beberapa alasan mengapa makanan seperti ini begitu digemari:
Faktor Daya Tarik
- Visual yang Instagramable
Makanan dengan tampilan menarik cenderung lebih cepat viral. - Eksperimen Rasa
Perpaduan bahan tradisional dan modern menciptakan rasa baru yang unik. - Kemudahan Akses
Banyak makanan kekinian tersedia di aplikasi delivery atau kedai terdekat. - Dorongan Media Sosial
Influencer dan food vlogger sangat berperan dalam mempopulerkan makanan tertentu.
10 Makanan Kekinian yang Wajib Dicoba Tahun Ini
Berikut ini adalah daftar makanan kekinian yang layak masuk ke dalam daftar kuliner Anda:
1. Croffle (Croissant + Waffle)
Croffle adalah perpaduan antara croissant dan waffle yang menciptakan tekstur garing di luar dan lembut di dalam.
Alasan Croffle Populer:
- Disajikan manis atau gurih
- Cocok untuk sarapan atau camilan sore
- Banyak varian topping seperti Nutella, keju, dan stroberi
2. Roti John
Roti panjang berisi telur, daging cincang, dan saus melimpah ini berasal dari Malaysia dan sangat digemari di Indonesia.
Topping Populer:
- Saus keju
- Sosis pedas
- Mayones gurih
3. Korean Garlic Cheese Bread
Roti bulat lembut berisi krim keju, disiram saus bawang putih, dan dipanggang hingga golden brown.
Ciri Khas:
- Lezat saat masih hangat
- Kombinasi gurih dan creamy yang memikat
4. Donat Kentang Jumbo
Donat berbahan dasar kentang dengan tekstur empuk dan ukuran besar ini kembali naik daun.
Topping Favorit:
- Gula halus
- Cokelat meleleh
- Biscoff dan Oreo
5. Dimsum Mozzarella
Dimsum klasik disajikan dengan tambahan keju mozzarella meleleh yang gurih.
Keunggulan:
- Cocok untuk penggemar keju
- Bisa dinikmati dengan saus pedas atau original
6. Tteokbokki Fusion
Versi inovatif dari jajanan khas Korea, seperti tteokbokki carbonara, balado, atau rendang.
Keunikan:
- Perpaduan antara cita rasa lokal dan Korea
- Sensasi pedas dan creamy dalam satu gigitan
7. Es Kopi Susu Gula Aren
Minuman ini tetap menjadi favorit karena rasanya yang ringan namun kaya.
Varian Hits:
- Kopi susu boba
- Kopi pandan aren
- Kopi susu jelly
8. Martabak Mini Topping Kekinian
Martabak mini kini hadir dengan topping kekinian yang tidak biasa dan lebih berani.
Contoh Topping:
- Red velvet cream cheese
- Matcha white chocolate
- Kinder Bueno
9. Rice Bowl Spicy
Rice bowl adalah pilihan makan siang cepat dan kekinian yang mengenyangkan dan nikmat.
Menu Favorit:
- Ayam sambal matah
- Beef teriyaki pedas
- Ayam crispy salted egg
10. Dessert Box
Kue lapis dalam kotak transparan yang menghadirkan perpaduan cake, mousse, dan topping yang mewah.
Rasa Populer:
- Tiramisu
- Oreo chocolate
- Mango cheesecake
Tips Menikmati Kuliner Kekinian
1. Pilih yang Sesuai dengan Selera
Jangan ikut-ikutan hanya karena viral. Coba makanan yang benar-benar sesuai dengan preferensi rasa Anda.
2. Baca Ulasan Sebelum Membeli
Gunakan aplikasi seperti Google Review atau media sosial untuk melihat pengalaman pembeli lain.
3. Nikmati dengan Teman atau Keluarga
Banyak makanan kekinian hadir dalam porsi besar. Lebih hemat dan menyenangkan jika dibagi bersama.
4. Jangan Lupa Dokumentasikan
Bagi Anda yang aktif di media sosial, jangan lupa untuk foto atau video makanan kekinian sebelum disantap.
Kesimpulan
Tren kuliner akan terus berkembang mengikuti selera pasar dan inovasi para pelaku industri makanan. Makanan kekinian hadir bukan hanya untuk mengenyangkan, tetapi juga untuk menyajikan pengalaman baru yang menyenangkan dan estetis. Dengan berbagai pilihan makanan viral tahun ini, Anda bisa memperluas selera dan menambah cerita di balik setiap suapan.
Apakah Anda siap mencicipi deretan makanan kekinian di atas? Jangan lupa, selalu pilih makanan yang sesuai dengan gaya hidup dan kebutuhan Anda. Selamat berburu rasa dan selamat mencoba makanan-makanan hits tahun ini!